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釣り上げた魚を自分で料理するのは釣り人の楽しみのひとつでもあります。けれども上手くさばけなくて困った経験をお持ちではないですか?そんな時は毎日魚を料理しているプロの料理人から教わるのが一番です。このDVDでは料理のプロが包丁の解説から魚のさばき方、さらに刺身やつまの作り方まで懇切丁寧に指導していきます。あなたもプロの技を身につけて、ご家庭で包丁さばきを披露してはいかがでしょうか。美味しい料理にご家族や友人からほめられ、感謝されることうけあいです。

[盤種]DVD
[時間]40分×2枚
[面層]片面1層
[音声]ステレオ
[映像]4:3
[リージョン]2
[収録タイトル]
■包丁の種類■包丁の使い方■包丁の研ぎ方■包丁の手入れ■生きじめ(野じめ)と血ぬき■魚のさばき方■刺身の作り方■つまの作り方

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張家港瑞麗繊維株式会社

Zhangjiagang Ruili Textile Co.、Ltdは、中国のニット生地メーカーです。当社の貿易会社は2006年に設立され、江蘇省張家港市にあります...